Beschreibung

DW Rosé – Eleganz vom Zürichsee

Unser Rosé vom Zürichsee vereint die Eleganz des Pinot Noir mit der ausdrucksstarken Frucht von Dornfelder und Regent zu einem charaktervollen, fein abgestimmten Wein. Durch die Kombination von schonender Süssdruckpressung und traditionellem Saftabzug (Saignée) entsteht ein Rosé mit besonderer Finesse und aromatischer Vielfalt. Im zart lachsrosa schimmernden Glas entfalten sich verführerische Aromen von gelbem Steinobst, saftiger Birne, roten Beeren und exotischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich feingliedrig und harmonisch, mit sanfter Säure, saftiger Frucht und einer animierenden, leicht salzigen Mineralität im Abgang. Ob zum Apéro, zu mediterranen Gerichten, Fisch oder sommerlichen Grilladen – dieser elegante Rosé ist ein vielseitiger Genussbegleiter. Ein charaktervoller Wein vom Zürichsee, der regionale Herkunft, handwerkliches Können und pure Lebensfreude vereint.

Dieser Wein passt ebenso gut zu einem lauen Sommerabend mit BBQ und knackigen Salaten, wie ein leichtes Sommerkleid.

Er ist jung und soll es auch bleiben: Geniessen Sie ihn darum bis 2028.

Ideale Servicetemperatur: 5-7ºC

Es werden jedes Jahr rund 100 Magnum-Flaschen produziert und handnummeriert. Die exklusive Magnum-Flasche Rosé ist die perfekte Begleitung für den Sundowner auf der Terrasse mit vielen Freunden oder für deine Rooftop Party. Ausserdem werden jeweils einige Doppel-Magnum bzw. Jeroboam (3 Liter) und vereizelt eine Methusalem (6 Liter, auf Anfrage) abgefüllt. Eine echte Rarität, ein Hingucker sondergleichen und für einen unvergesslichen Moment gedacht. Diese speziellen Flaschen sind nur auf Anfrage bei uns in Küsnacht erhältlich.

 

Auszeichnungen:

JG 2025: 91 Punkte, Falstaff Rosé Tophy Schweiz 2026

JG 2024: 91 Punkte, Falstaff Rosé Tophy Schweiz 2025

JG 2022: 91 Punkte, Falstaff Rosé Trophy Schweiz 2023

JG 2021: 2. Platz Falstaff Rosé Trophy 2022: (91 Punkte)

JG 2020: 2. Platz Falstaff Rosé Trophy 2021: (92 Punkte)

JG 2019: Falstaff Rosé Trophy 2020: 90 Punkte

JG 2017: Gold-Medallie Internationale Weinprämierung Zürich 2018 Expovina
JG 2017: Best of Rosé, 2. Platz, IWPZ 2018

JG 2013: „Gewinner in Rosa“ – NZZ am Sonntag, 29. Juni 2017

Unser Rosé de Pinot noir 2013 wurde durch Peter Keller von der NZZ am Sonntag (29. Juni 2014) zum „Gewinner in Rosa“ erkoren.
20140629 NZZ am Sonnteg Stil Rosé

Video von der Abfüllung:

Weinbeschreibung:

Rosé Zürichsee 2025 – Weingut Diederik

Der Rosé Zürichsee 2025 vom Weingut Diederik ist ein eleganter, moderner Schweizer Roséwein vom Zürichsee – frisch, fruchtig und wunderbar animierend. Diese Rosé-Cuvée aus Pinot Noir mit Anteilen von Dornfelder und Regent verbindet Finesse, Frische und eine verführerische Aromatik und steht für zeitgemässen Rosé aus der Schweiz.

Im Glas zeigt sich der Wein in einem zarten, leuchtenden Roséton. Die Aromatik wirkt frisch, fruchtbetont und einladend, mit saftigen Beerenanklängen, feiner roter Frucht und einer eleganten, sommerlichen Leichtigkeit. Die Cuvée wirkt harmonisch, lebendig und duftig, typisch für einen stilvollen trockenen Roséwein.

Am Gaumen präsentiert sich der Rosé leicht, frisch und saftig, mit einer lebendigen Struktur und einer eleganten Balance zwischen Frucht und Frische. Die Textur ist fein, geschmeidig und animierend, der Abgang klar, erfrischend und trinkfreudig.

Der Rosé Zürichsee 2025 ist ein idealer Sommerwein vom Zürichsee und passt hervorragend zum Apéro, zu Grillgerichten, leichten Speisen, Salaten oder Fisch. Ein moderner, fruchtiger Roséwein aus Zürich, der Regionalität, Trinkfreude und Stil vereint – perfekt für alle, die guten Roséwein aus der Schweiz suchen. 🍷

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