Beschreibung

Cuvée Rouge Zürichsee – Frucht trifft Eleganz

Unsere Cuvée Rouge Zürichsee vereint die intensive Frucht des Dornfelders, die feine Eleganz des Pinot Noir und die würzige Kraft des Gamaret zu einer ausdrucksstarken Rotwein-Cuvée. Der sorgfältige Ausbau in Barriques und Tonneaux verleiht dem Wein zusätzliche Tiefe, eine harmonische Struktur und dezente Röstaromen. Im vielschichtigen Bouquet entfalten sich Noten von reifen Kirschen, Brombeeren und dunklen Waldbeeren, begleitet von feinen Gewürznuancen, einem Hauch Vanille und zarten Holznoten. Am Gaumen präsentiert sich die Cuvée vollmundig und ausgewogen, mit saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einem angenehm langen, würzigen Abgang. Ob zu Grilladen, Rindfleisch, Wild, herzhaften Schmorgerichten oder gereiftem Käse – dieser vielseitige Rotwein ist ein hervorragender Begleiter für genussvolle Momente. Die Cuvée Rouge verbindet die Vielfalt dreier charaktervoller Rebsorten mit traditionellem Weinhandwerk und bringt die besondere Rotweinkultur vom Zürichsee ins Glas.

«Drei Rebsorten. Feine Holzwürze. Ein Rotwein voller Charakter.»

Den Trauben, die für diesen Wein gelesen wurden, bekommt die Region um Zürich besonders gut.

Dieses Cuvée aus Pinot noir, Dornfelder und Gamaret freut sich am meisten über die Gesellschaft von grilliertem Poulet oder Züri-Gschnätzletem.

Dieser Rotwein ist ready to drink bis 2027.

Ideale Servicetemperatur: 16–18 ºC

Auszeichnungen:

JG 2022: 89 Punkte Falstaff Rotweinblends Trophy 2025 (Print April 2025)

JG 2016: Silber-Medaille Expovina Internationale Weinprämierung Zürich 2019

JG 2015: Bronze Medal (88 Points) – Decanter World Wine Awards 2018, London
JG 2015: Medaille d’Argent – La Sélection 2017 – Basel

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Die Assemblage ist nicht jedes Jahr genau gleich zusammengesetzt. Die Witterung im Sommer beeinflusst die Entwicklung der Aromen in der Traube, deshalb wird die Cuvée jedes Jahr von neuem sorgfältig zusammengestellt, damit eine frische ausgewogene Assemblage entsteht.

wegen Hagel kein Jahrgang 2021

DW Cuvée rouge Küsnacht 2020 AOC Zürich:
Dornfelder 47%, Pinot noir 35%, Gamaret 10%, Garanoir 8%

DW Cuvée rouge Küsnacht 2019 AOC Zürich:
Pinot noir 41%, Dornfelder 37%, Gamaret 19%, Malbec 3%

DW Cuvée rouge Küsnacht 2018 AOC Zürichsee:
Pinot noir 50%, Dornfelder 32%, Gamaret 10%, Malbec 8%

kein Jahrgang 2017 produziert (Spätfrost) –> siehe Plan B – Cuvée rouge Suisse

DW Cuvée rouge Küsnacht 2016 AOC Zürichsee:
Dornfelder 48%, Pinot noir 30%, Cab. Sauvignon 12%, Gamaret 10%

DW Cuvée rouge 2015 AOC Zürich:
Pinot noir 45%, Dornfelder 45%, Gamaret 10%

DW Cuvée rouge Küsnacht 2014 AOC Zürichsee:
Pinot noir 50%, Dornfelder 40%, Gamaret 10%

DW Cuvée rouge Küsnacht 2013 AOC Zürichsee:
Pinot noir 90%, Gamaret 10%