Description
Die Trauben für diesen Wein stammen aus der Lage “Seminarreben”. Seit rund 750 Jahren gedeihen hier, hinter der Kirche mitten im Dorf von Küsnacht, Reben. Diese Reblage wurde erstmals 1276 in einem Kaufvertrag urkundlich erwähnt, als die Johanniter der Kommende Bubikon zwei Juchart Reben in Küsnacht kauften.
Der Wein wurde aus den neuen robusten Sorten Sauvignac, Cabernet blanc und Muscaris gekeltert.
Auszeichnungen:
JG 2023: 91 Punkte, Falstaff Swiss Wine Travel Guide (November 2024).
JG 2022: 90 Punkte, Falstaff PiWi Trophy Schweiz (Printausgabe September 2023)
JG 2021: Gold Trophy, 89.8 Punkte, Expovina Wine Trophy 2023, Zürich
JG 2021: (88-90) Punkte, Falstaff PiWi Trophy Schweiz 2022 (Printausgabe September 2022)
JG 2020: 91 Punkte, Falstaff PiWi Trophy Schweiz 2021 (Printausgabe September 2021)
Die Assemblage ist nicht jedes Jahr genau gleich zusammengesetzt. Die Witterung im Sommer beeinflusst die Entwicklung der Aromen in der Traube, deshalb wird die Cuvée jedes Jahr von neuem sorgfältig zusammengestellt, damit eine frische ausgewogene Assemblage entsteht.
DW Blanc du Village – Seminar Küsnacht 2023 AOC Zürichsee:
Cabernet blanc 44%, Sauvignac 35%, Muscaris 21%
DW Blanc du Village – Seminar Küsnacht 2022 AOC Zürichsee:
Cabernet blanc 44%, Sauvignac 35%, Muscaris 21%
DW Blanc du Village – Seminar Küsnacht 2021 AOC Zürichsee:
Sauvignac 35%, Cabernet blanc 35%, Muscaris 30%
DW Blanc du Village – Seminar Küsnacht 2020 AOC Zürichsee:
Sauvignac 40%, Cabernet blanc 35%, Muscaris 25%
