Als Sohn holländischer Einwanderer hatte ich in meinen ersten 25 Lebensjahren keinen Wein im Sinn. Aufgewachsen in Freienbach und Wilen müssen mich die Leutschenreben aber dennoch fasziniert haben. Daraus entwickeltete sich Jahre später meine Weinpassion und führte mich zum Oenologiestudium. Als dipl Ing. FH in Oenologie war mir klar, dass ich einens Tages meinen eigenen Betrieb führen möchte. Dazu brauchte es Erfahrung, die ich rund um den Globus auf verschiedenen Weingütern sammelte:
- Weinbau Mühle, Stäfa
- Arrowfield Wines, Hunter Vally und De Bortoli Wines, Yarra Vally, Australien
- Château de Pibarnon, Bandol, Frankreich
- Schipfgut, Herrliberg
- Zweifel Weine, Zürich Höngg
Ein mit Oenologiestudium, 14 Jahren Erfahrung und ein mit vielen Ideen prall gefüllter Rucksack eröffnete mir die Chance die Übernahme der Pacht des Küsnachter Rebbergs per 1. Januar 2014. Diese Pacht bildete die Grundlage für das gemeinsam mit meiner Frau Patricia mit viel Herzblut neu gegründete Weingut Diederik.
Nach einer intensiven Vorlaufzeit gefüllt mit Brainstorming, schlaflosen Nächten, bereichernden Gesprächen mit Familie und Freunden und viel, viel Arbeit eröffneten wir unser Weingut Diederik am 1. Mai 2014.
All dies haben wir nicht alleine geschafft – besonders inspirierend war und ist die Zusammenarbeit mit:
- Supportteam Renanthony
- tbd.ch – Sandro Nicotera und Christoph Bürge
- Schwarzenbach Weinbau
- Einzelstück – Simon Wirth und Susanne Schmid
