Täglicher Archiv: Zürichsee

“Die Traube mit dem eigenen Sound” [–> Räuschling]

In der Rubrik Kulinarik im Tagesanzeiger vom 15.7.2016 schreibt Thomas Widmer über den Räuschling: Die Traube mit dem eigenen Sound Den Räuschling mit dem unverwechselbaren Blätterrauschen gibt es prkatisch nur im Züribiet. Früher als “Suurgörpsler” verschrien, erlebt der uralte Weisswein ein Revival. Eine Visite im Rebberg. Hier geht’s zum Artikel

Sommerfest – mit Degustation – 2. Juli

Didi und Patricia Michel präsentieren frische Küsnachter Sommerweine vom Weingut Diederik. Dazu verwöhnen Sie Bernard Lang und Kurt Regattieri von der Metzgerei Oberwacht in Küsnacht mit Leckereien vom Barbecue Smoker (auch Vegi). Ab 17 Uhr DJ cKdT an der Weinbar. Hier schon Mal den Sommer-Sound hören: exklusiv von DJ cKdT zusammengestellt für unser Sommerfest. [soundcloud […]

Schweizer Weintage Basel – 19. und 20. Mai

Vorschau: Wir bringen den Räuschling vom Zürichsee ans Rheinknie! Besuchen Sie uns an den Schweizer Weintagen vom 19. und 20. Mai 2015 in Basel. Schweizer Winzer zeigen ihre Weine in der Markthalle Basel an den dritten Schweizer Weintagen. Weine aus allen Regionen des Landes bringen ein abwechslungsreiches, persönlich geprägtes Bild der Schweizer Weinlandschaft unter die […]

Tierische Besucher am Boden und in der Luft

Seit einigen Tagen haben wir wieder fleissige vierbeinige Helfer im Rebberg: 45 Schafe grasen zwischen den Räuschling-Reben (und den anderen Reben natürlich auch). Sie fressen die Grasbüschl die direkt um den Rebstock wachsen, diese sind maschinell nicht, oder nur sehr schlecht zu mähen. Zudem treten die Schafe mit ihren schmalen Hufen die Gänge der Schermaus […]