Wine & Dine im Seerestaurant Steinburg

Am Donnerstag den 16. November 2017 findet das 1. Wine & Dine im Seerestaurant Steinburg statt.

Begrüssung: 18.30 Uhr
Beginn: 19:00 Uhr

Der Küchenchef der Steinburg, Fabian Kaiser hat gemeinsam mit dem Küsnachter Winzer Diederik Michel ein wunderbares 5. Gang Menu zusammengestellt. Zu jedem Gang passend, werden Küsnachter Weine gereicht. Lassen Sie sich diesen wunderbaren Abend nicht entgehen und reservieren Sie noch heute Ihre Plätze da diese sehr begrenzt sind.

Preis pro Person Speisen & Weine: CHF 165.-

hier reservieren:
Tel. 044 910 06 38

Email: info@seerestaurant-steinburg.ch

Annina Just im Küsnachter vom 9. November 2017 zum Wine & Dine:

Küsnachter Duo kombiniert Kulinarisches aus der Region

Küsnachter Weine und ein exquisites Fünf-Gang-Menü aus lokalen Produkten: Mit dem ersten gemeinsamen «Wine & Dine» schaffen Winzer Diederik Michel und Chefkoch Fabian Kaiser ein Gourmet-Erlebnis mit ausgeprägtem Lokalbezug.

hier geht’s zum Artikel

Das Menu:

#1. Gang
—–
Kalbstatar /
Oonakaviar / Wachtelei

#2. Gang
—–
Marronisuppe /
Küsnachter Trüffel

#3. Gang
—–
Züricher Zander /
Pastinaken / Speck

#4. Gang
—–
Schweizer Reh Hoch 2 /
Pommes Dophine / Rotkraut / Kürbis

#5. Gang
—–
Karamell / Kirsche / Basilikum

Küsnachter Duo kombiniert Kulinarisches aus der Region

Annina Just im Küsnachter vom 9. November 2017 zum Wine & Dine:

Küsnachter Duo kombiniert Kulinarisches aus der Region

Küsnachter Weine und ein exquisites Fünf-Gang-Menü aus lokalen Produkten: Mit dem ersten gemeinsamen «Wine & Dine» schaffen Winzer Diederik Michel und Chefkoch Fabian Kaiser ein Gourmet-Erlebnis mit ausgeprägtem Lokalbezug.

Hier klicken zum drucken PDF Download (PDF, 1.51MB)

gleich reservieren in der Steinburg:
Tel. 044 910 06 38
Email: info@seerestaurant-steinburg.ch

Suuser-Fest

Weissen Suuser gibt es nur einmal im Jahr.
Das wollen wir feiern!

Didi und Patricia Michel präsentieren frischen Suuser vom Weingut Diederik.

Dazu verwöhnt Sie Bernhard Lang von der Metzgerei Oberwacht in Küsnacht mit einem knusprigen Spanferkel.
Und für die Freunde der fleischlosen Küche haben wir einen Vegi-Imbiss.

Samstag, 30. September 2017
von 11 bis 20 Uhr

Degustation und Weinverkauf:

Degustation und Weinverkauf:

Jeden Samstag von 11 bis 17 Uhr.

Montag bis Freitag ist unser Weinverkauf nach Voranmeldung für Sie geöffnet: Tel. +41 (0)44 910 55 77.

Finden Sie ihren Lieblingswein, sei es ein Weisswein: Cuvée blanche, Räuschling oder Pinot blanc. Oder Rosé de Pinot noir. Oder Rotwein: Cuvée rouge und Pinot noir Barrique. Es gibt für jeden Anlass einen passenden Wein, zum Apéro, Lunch oder Diner, zum Sonntagsbraten oder Züri Gschnätzletem, zum Fondue oder grilliertem Poulet. Zu Fisch oder einfach so! Auch ein verführerisch prickelnder Schauwein, hergestellt nach der “méthode traditionelle”, bieten wir an: unser Petit Rhin “brut”. Das muss gefeiert werden!

Ausserdem haben wir Honig aus Küsnacht und ein edles Destillat gebrannt aus unserem Pinot noir-Trester: Eau-de-vie de marc.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch
Diederik und Patricia Michel