Die Trauben für diesen festlichen Wein reiften an bevorzugter Lage am Zürichsee.
Nur die “méthode traditionelle” genügt unseren Qualitätsansprüchen. So wurde dieser Wein nach der sorgfältigen Flaschengärung 12 Monate auf der Hefe ausgebaut.
Degorgiert im Dezember 2022 ist er nun bereit für den Genuss – das muss gefeiert werden!
Ideale Servicetemperatur: 5-7°C
Auszeichnungen:
JG2019: Silber-Medaillie Grand Prix du Vin Suisse 2022, Association VINEA, Sierre
JG 2018: 91 Pkt. Falstaff Sparkling Special 2021 – Schweizer Schaumwein (Print: November 2021)
JG 2014: 89 Pkt. Falstaff 05-2018 auf der Liste “Best of Riesling Schweiz”