Sei es Räuschling zum Lachs oder Cuvée rouge zum Fondue chinoise – frohe Festtage und Happy New Year! Weinverkauf – Wein-nachtsgeschenke bzw. Weihnachtsgeschenke und Degustation. Vor den Festtagen haben wir durchgehend geöffnet: Montag, 21.12. Dienstag, 22.12. Mittwoch, 23.12. jeweils von von 11 bis 17 Uhr Donnerstag, 24.12. von 11 bis 16 Uhr Betriebsferien von 25.12.2015 bis […]

Seit einigen Tagen haben wir wieder fleissige vierbeinige Helfer im Rebberg: 45 Schafe grasen zwischen den Räuschling-Reben (und den anderen Reben natürlich auch). Sie fressen die Grasbüschl die direkt um den Rebstock wachsen, diese sind maschinell nicht, oder nur sehr schlecht zu mähen. Zudem treten die Schafe mit ihren schmalen Hufen die Gänge der Schermaus […]

In der Ausgabe 9 / 2015 der Schweizerischen Weinzeitung schreibt Wolfgang Fassbender: Diederik Michel ist einer der neuen, ambitionierten Winzer am Zürichsee, setzt Ideen um und gibt sogar dem seltenen roten Räuschling eine Chance. Alle Weine besitzen eine nicht selbstverständliche Frische.

Ende September waren die Mitglieder des Gewerbevereins Küsnacht zum Herbstevent auf Weingut Diederik eingeladen. Ein Rundgang durch den Rebberg, die Besichtigung des Barrique-Kellers und eine Degustation mit Z’vieri-Plättli standen auf dem Programm. Ruth Weber von der Küsnachter Dorfpost fasst den Nachmittag in der Ausgabe Nr. 317 vom 14. Oktober 2015 zusammen: