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Sep
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Daniel Böniger schreibt in der Rubrik Kulinarik im Tages-Anzeiger vom 22.9.2017 wie ihm unser Petit Rhin “brut” 2014 schmeckt:
15
Apr
Apr
Der neue Jahrgang ist da! Rosé de Pinot noir 2016 Nach dem der Jahrgang 2015 schon im letzten Sommer ausverkauft war, ist nun endlich unser Rosé wieder erhältlich. Der neue […]
31
Jan
Jan
Cécile Richards schreibt heute (31.1.2017) auf wein.com: Diederik Michel – Der Weg zum eigenen Weingut Wo Land teuer und knapp ist, wird Weinbau zu einer Herausforderung. Der junge Schweizer Diederik […]
Die Rebsorte Räuschling ist der Stolz eines jeden Zürichsee-Winzers! Räuschling ist eine sehr alte, weisse Rebsorte und war im Mittelalter weit verbreitet (Rheinland-Pfalz, Baden-Württemberg, Elsass und Deutschschweiz). Heute findet sich […]
06
Dez
Dez
Schon probiert? Frischer Kaviar aus der Schweiz, genauer Pfäffikon ZH. Constantin Fischer bietet neben seinem Caviar Suisse auch geräucherten Lachs, Tuna und Forelle zur Degustation an. Yuno Sugihara zeigt ihren […]